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LA COMARCA DE ALISTE SIN LLUVIAS DE PRIMAVERA, NO TENÍA VIDA. TOLILLA DE ALISTE, UNO DE LOS PUEBLOS DE SU PERTENENCIA, TAMPOCO.

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-Relatos reales del ciclo agudo de sequía de los años 1942 a 1945, el 45 año de máxima. -Solución imaginada y fantástica de aquella sequía con efecto retroactivo, de 66 a 63 años de ocurrida. Decía mi abuela María –las otras abuelas también - ¡con pan y vino se anda el camino!   Lo que literalmente parecía decir, que con muy poco se podía ir por esos caminos de rodera, senderos más primarios, o campo travieso, a cumplir con las tareas cotidianas que imponían las duras obligaciones del sobrevivir en la Comarca de Aliste y sus Pueblos. Y, ciertamente, ese” pan y ese vino” como alimentos simbólicos del cristianismo, eran, además – o por eso mismo - los nutrientes básicos de esas comarcas desheredadas por los gobiernos de todo signo a través de la Historia. Proveían ni más ni menos, que el preciado combustible de hidratos de carbono, de rápida absorción, convertidos en energía para poner en marcha desde bien temprano, la voluntad de hacer y la disposición mecánica del cue...

Receta de turriyones - RTVE.es

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UN PASEO ENTRE MAHÍDE Y POBLADURA, EN EL CORAZÓN DE LA SIERRA DE LA CULEBRA (ZAMORA)

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SIEMPRE DE PASEO Bellos paisajes, aire puro y viejos molinos en este tranquilo paseo por las orillas del río Aliste entre las localidades de Mahíde y Pobladura. Molinos de Aliste © Texto y fotografías: JAVIER PRIETO GALLEGO E ntre las delicias etnográficas de las que todavía es posible disfrutar en comarcas con tanta personalidad como la de Aliste , en las faldas meridionales de las zamorana Sierra de la Culebra, se encuentra la ristra de molinos tradicionales que han venido toreando el tiempo y las corrientes hasta llegar a nuestros días. En un territorio marcado por la despoblación y una relativa abundancia de arroyos y pequeños ríos, muchos de ellos puramente estacionales y con sus nacederos en las faldas de la sierra,  los molinos alistanos constituyeron en el pasado un pequeño ejército molar  dispuesto a pasarse por la piedra todo tipo de materias primas que se prestaran a ello. Aquí, como en todo el mundo rural, la molienda era uno de los motores económicos m...

AVISTANDO LA MAYOR PARTE DE ALISTE

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AVISTANDO LA MAYOR PARTE DE ALISTE, DESDE LA CORONA EL CASTRO DE TOLILLA Y SU SIERRO, Y DESDE ESA  CORONA  HASTA  LA  RAYA  DE RABANALES, FRADELLOS Y TOLILLA  EN EL CARQUEISAL (CARQUEJAL) Y EL MONTE MARQUÉS . Por Simón KATON ÁLVAREZ. Recordado, pensado y escrito, desde el escritorio de mi casa, en el Barrio de Almagro de la ciudad de Buenos Aires (Rep. Argentina), con vistas imaginarias a las que fueran reales allá por los años 38-46, en mi condición de escudero de mi Madre, primero, y pastor y/o arador de sementeras, después. Siempre con referencia al mes de Octubre de cada año, que era el mes ideal para observar y ver la mayor parte de Aliste, desde esa atalaya del Castro y de su empinado Sierro, donde las nieblas de la madrugada de la Comarca ancladas en el curso de agua de sus Ríos, hasta que las fuerzas térmicas de los rayos solares las disiparan en la media mañana; y a eso de las 9 a 10, el contrafuerte  algo combado de la Comarca, la Si...